Tenuta Villa Crespia

Franciacorta Brut Millesimato DOCG “Millè” 2011 - Tenuta Villa Crespia, Muratori

£24.25

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  • Vintage: 2011

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Grape: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2023

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 86/100

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • WINE ENTHUSIAST 91/100

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore, con riflessi dorati al calice. Il naso si apre elegantemente su toni fruttati di ananas e tostati di crosta di pane, per poi completarsi con sfumature minerali, speziate e agrumate. Il palato è consistente e ampio, di ottima struttura e di buon equilibrio. Buona la persistenza e gradevolmente sapida la chiusura.

Pairing

Ottimo per accompagnare la cucina di mare, è da abbinare ai calamari ripieni.

Franciacorta Brut Millesimato DOCG “Millè” 2011 - Tenuta Villa Crespia, Muratori: Why we like it

È di fatto un Blanc de Blancs, ottenuto da sole uve chardonnay, che dopo essere state vinificate riposano trenta mesi sui lieviti in acciaio, prima di essere infine imbottigliate per la seconda rifermentazione, seguendo le regole del metodo classico e quindi del disciplinare della denominazione della Franciacorta.
In bottiglia riposa per ulteriori altri trenta mesi, per dare vita a un sorso fragrante e ampio, capace anche di proporre un buono specchio di bevibilità. Il “Millè” di Tenuta Villa Crespia - azienda appartenente alla famiglia Muratori - è un Brut Millesimato che troverete semplicemente meraviglioso da sorseggiare durante i vostri migliori aperitivi. Se poi vorrete berlo anche a tutto pasto, nessun problema: sarà di certo all’altezza della situazione.

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