Champagne Brut “Cuvée Prestige” - J. H. Quenardel

£61.48

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Vintage: NV
Appellation: Champagne AOC
Grape: chardonnay 60%, pinot noir 40%
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2022
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Special occasions
Tannico rating: 90pt
Type: Champagne
Pairing: Crustaceans, Fish-based appetizers, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Nel bicchiere si presenta con un colore che richiama l’oro; il perlage è molto fine e persistente. Il naso è dominato da sentori fruttati delicati, dove è la pera a risaltare chiaramente, con un sottofondo di note minerali e di crosta di pane. All’assaggio è finissimo, delicato, sottile, con un’ottima struttura equilibrata. Chiude con un finale persistente.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, dove accompagna egregiamente sia primi che secondi piatti a base di pesce e crostacei. Assolutamente da provare con delle sfiziose tartine di caviale.

Champagne Brut “Cuvée Prestige” - J. H. Quenardel: Why we like it

Il grande fascino dello Champagne prodotto dalla Maison J.H. Quenardel si ritrova in questo Brut “Cuvée Prestige”, taglio di chardonnay e pinot noir in cui la finezza gioca un ruolo principale, conquistando naso e palato sin dai primi sorsi. Le uve, rigorosamente selezionate per garantire solo il massimo della qualità, fermentano in acciaio inox per poi affinare sui propri lieviti in bottiglia. Un’etichetta speciale, da riservare ad occasioni importanti e da ricordare.