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De Saint Gall

Champagne Brut Rosé Grand Cru - De Saint Gall (astuccio)

£89.46

Out of stock

  • Vintage: NV

  • Appellation: Champagne AOC

  • Grape: pinot nero 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2016/2019

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Champagne

  • Pairing: Fish-based appetizers

Tasting Notes

Alla vista, questo vino, si presenta di colore rosa buccia di cipolla. Buona lucentezza e bollicine molto fini. Naso ovattato e basato su ricordi che evocano i piccoli frutti rossi e il melograno. Di buona intensità. Palato educato e con buone morbidezze iniziali, denso il corpo, dotato di buona struttura. Finale saporito e coerente con l'esame olfattivo.

Pairing

Ottimo se abbinato a piatti semplici e delicati come una tartare di salmone.

Champagne Brut Rosé Grand Cru - De Saint Gall (astuccio): Why we like it

Questo AOC Champagne della cantina De Saint Gall è un prodotto ottenuto unicamente da uve pinot nero. Gli acini provengono tutti da vigneti situati nella Montagne de Reims. Il vino affina silenzioso per almeno 48 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Un rosato dinamico, sia per le sue interessanti sfumature, sia per la sua capacità di essere il calice ideale durante aperitivi informali sia, durante cene importanti. Consigliato per la sua eleganza.

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