Champagne Rosè - Louis Casters

£36.68

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Vintage: NV
Appellation: Champagne AOC
Grape: pinot noir 33%, pinot meunier 34%, chardonnay 33%
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2019
Serve at: 6/8 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Champagne
Pairing: Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Questo vino si presenta rosa con riflessi ambrati e perlage persistente. Ha un bouquet olfattivo affascinante, composto da sentori floreali, profumi di fragole, lamponi e ciliegie, e sfumature speziate di pepe. Espressivo è il palato, cremoso e intenso, caratterizzato da una sottile freschezza che, insieme a una nota mentolata, conduce la lunghezza.

Pairing

Ottimo se abbinato ad antipasti o secondi piatti delicati di pesce. Salmone in agrodolce con riduzione di soia e lamponi.

Champagne Rosè - Louis Casters: Why we like it

Questo Champagne AOC dell'azienda Louis Casters è una bollicina che nasce dal blend dei tre vitigni cardine della regione francese: chardonnay pinot nero e pinot meunier. Fresco e dinamico questo vino risulta ricco e sensuale con i suoi delicati aromi di frutta fresca e matura. Cremoso e morbido al palato con un bel finale secco. Ideale per tutti gli appassionati, siano essi neofiti o grandi intenditori.