Chianti Classico Riserva DOCG 2013 - Fattoria La Presura

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Vintage: 2013
Appellation: Chianti Classico DOCG
Grape: sangiovese 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2025
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Game, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino il colore al calice, leggermente granato all’unghia. Al naso regala un bel bouquet olfattivo, in cui i sentori floreali di viola mammola sono seguiti da richiami alla prugna, alla marasca e alla ciliegia scura, e infine arricchiti da sfumature speziate. Il palato è caldo e di buon corpo, persistente e gradevolmente sapido nel finale.

Pairing

Ideale con carne rossa, cacciagione o selvaggina, è ottimo per accompagnare il fagiano ai funghi.

Chianti Classico Riserva DOCG 2013 - Fattoria La Presura: Why we like it

Declinato nella versione “Riserva”, è un Chianti Classico, quello prodotto dalla “Fattoria La Presura”, che ti conquista sin da subito, con il suo colore elegante, con i suoi profumi intensi e maturi, e con il suo gusto aromatico ed equilibrato, ma allo stesso tempo di carattere e mai remissivo. Trascorre venti lunghi mesi invecchiando in grandi botti di rovere, e si completa con un ulteriore riposo di sei mesi in bottiglia. È un Chianti Classico che ripercorre le migliori e più antiche tradizioni del territorio da cui proviene, per arrivare a offrire un sorso coinvolgente, raffinato e appagante. Non è il solito Chianti: è un Chianti Classico Riserva simbolo della migliore eccellenza di quella che è la denominazione del “Gallo Nero”.