Friuli Grave Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2014 - Fossa Mala

£14.28

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Vintage: 2014
Appellation: Friuli Grave DOC
Grape: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2021
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 86pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso granato il colore che si mostra al calice. Al naso si apre con maturi sentori di frutti di bosco, poi seguiti da toni di cacao e spezie, e infine anche da gradevoli ricordi balsamici. La bocca è morbida e vellutata, elegante e ben lavorata nella trama tannica, avvolgente e di ottima persistenza.

Pairing

Da abbinare con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo per accompagnare i crostini al paté di fegatini.

Friuli Grave Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2014 - Fossa Mala: Why we like it

Quando le occasioni sono delle più conviviali, e quando allo stesso tempo cercate un’etichetta che non nasconda la sua vera essenza, la risposta potrete trovarla nelle terre di Grave del Friuli, e nel Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina Fossa Mala. È un Rosso avvolgente e lavorato al cesello, lasciato riposare per circa due anni tra tonneau di rovere e vetro. Incontrerete al sorso un Refosco senza fronzoli, ma nel contempo armonico e ben equilibrato, gradevole come pochi altri vini riescono a essere. Sceglietelo per una bella cena tra amici, e vi garantirà il suo pieno supporto senza nulla chiedervi in cambio.