Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2015 - Colmello di Grotta

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Vintage: 2015
Appellation: Friuli Isonzo DOC
Grape: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2018
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 89pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Fresh cheeses, Main dishes featuring white meats

Current year awards

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Tasting Notes

È di un bel giallo paglierino al calice, luminoso e brillante. Il naso si apre su ricordi di fiori bianchi, per poi proseguire con richiami alla frutta a polpa gialla, cui infine si aggiungono leggeri toni di erbe aromatiche. La bocca è fresca e sapida, gradevolmente agrumata e di buona persistenza.

Pairing

Perfetto con la cucina a base di pesce, è ideale per essere abbinato al fritto di paranza.

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2015 - Colmello di Grotta: Why we like it

Si sa, le terre dell’Isonzo del Friuli rappresentano una zona d’elezione per i grandi vini bianchi, e lo Chardonnay della cantina “Colmello di Grotta” conferma la regola. Lavorato esclusivamente in acciaio, è uno Chardonnay che si esalta nei toni del varietale e nelle sfumature minerali, regalate alle uve dai terreni ricchi di calcare e ghiaia su cui crescono le viti. Fresco e fragrante, poi gradevolmente sapido, è un bianco di estrema versatilità per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, poi allo sesso tempo appagante e generoso come pochi altri vini riescono a essere. Stappatelo per un bel pranzo tra amici, e diventerà anch’esso un amico come gli altri.