Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella

Name: Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella
Brand: Divella
SKU: 4DADY26
Price: 78.0 GBP
Availability: InStock

£78.00

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Annata: 2021
Vitigno: chardonnay
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2031
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crudità di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal vivace e fine perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di lievito, agrumi, sentori tostati e di miele; al palato è schietto, equilibrato, piacevolmente fresco e sapido.

Abbinamenti

Ideale con crudi di mare, tartare di spada e zuppe di pesce.

Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella: Perchè ci piace

Realizzato dall'azienda vinicola di Alessandra Divella, lo spumante "Dady" è ottenuto da uve chardonnay provenienti da vigne poste su terreni ricchi di argilla, fossili e calcare. L'accurata vinificazione, condotta riducendo al minimo aggiunte e addizioni, permette di ottenere uno spumante che si distingue per profondità espressiva e varietà di sentori aromatici.

Cantina

L'Azienda Agricola Divella si colloca nel cuore dello splendido territorio della Franciacorta orientale, tra distese di vigneti, cantine più o meno blasonate, distillerie e antiche dimore medioevali. 2 ettari di vigneto, principalmente coltivati a chardonnay e pinot nero, tutto in... vai alla scheda della cantina