Langhe Nascetta DOC 2019 - Diego Conterno

£18.06

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Vintage: 2019
Appellation: Langhe DOC
Grape: nascetta 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2021/2027
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 80pt
Type: White
Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Ha una veste color giallo paglierino luminosa e brillante. Al naso si evidenziano profumi sottili e fini, con aromi floreali e fruttati che si alternano a sentori lievemente sapidi. La bocca è di buona struttura, molto fresca, caratterizzata da un sapore sapido e minerale. Chiude con un retrogusto leggermente amarognolo.

Pairing

Ottimo da bere a tutto pasto, accompagna egregiamente antipasti a base di verdure e primi piatti di pesce. Da provare con capesante gratinate.

Langhe Nascetta DOC 2019 - Diego Conterno: Why we like it

La nascetta è un vitigno autoctono piemontese antico, riscoperto solo negli ultimi quindici anni da alcuni produttori particolarmente attenti al rispetto della tradizione; tra questi ovviamente non può mancare Diego Conterno, che con questo Langhe DOC rende omaggio al terroir langarolo con una Nascetta di carattere, sorprendente per sapidità e freschezza in bocca. Le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata, dove poi proseguono ad affinare per sei mesi. Un vino che, tra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzato da un’ottima capacità di evoluzione nel corso degli anni.