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Domaine Rossignol Trapet

Latricières Chambertin Grand Cru Rouge 2014 - Domaine Rossignol Trapet

£192.48

Out of stock

  • Vintage: 2014

  • Appellation: Latricières-Chambertin AOC

  • Grape: pinot noir 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2027

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Special occasions

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: Red

  • Pairing: Game, Poultry

Tasting Notes

Rosso rubino cupo, con invitanti sentori di ciliegia e frutti rossi, accompagnati da una lieve nota di legno e spezie dolci. In bocca è morbido e gentile, dal sorso che richiama le note olfattive con gradevoli ricordi speziati nel finale.

Pairing

L'abbinamento non è indispensabile per un vino così ben riuscito ma accompagnerà alla perfezione selvaggina da piuma, pollame al vino rosso e formaggi saporiti e a pasta molle.

Latricières Chambertin Grand Cru Rouge 2014 - Domaine Rossignol Trapet: Why we like it

Il Latricières-Chambertin Grand Cru Rouge del Domaine Rossignol-Trapet nasce da terreni sassosi e ricchi di pietra calcarea, coltivati a pinot noir con metodi biodinamici certificati. Dopo una fermentazione in acciaio invecchia in botti nuove al 60% per circa 18 mesi. Un vino che combina complessità, delicatezza ed eleganza assolutamente da avere e provare. Sontuoso.

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