Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Trocken Grosses Gewӓchs 2016 - St. Nikolaus Hospital

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Vintage: 2016
Appellation: Mosel Prӓdikatswein
Grape: riesling 100%
Alcohol: 11.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2018/2023
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: White
Pairing: Asian dishes, Crustaceans, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è aromatico, con sentori di frutta a polpa gialla, note agrumate e citrine e note di erbe officinali. In bocca è fresco, vivace, con una leggera sapidità, media struttura e lunga persistenza.

Pairing

Si abbina con piatti della cucina orientale, speziati, carni bianche anche in salsa e crostacei.

Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Trocken Grosses Gewӓchs 2016 - St. Nikolaus Hospital: Why we like it

La Valle della Mosella è una delle zone più famose della Germania vitivinicola. Da qui infatti provengono alcuni riesling tra i migliori al mondo. Il Graacher Himmelreich, dall'omonima vigna di provenienza, è un riesling secco, vinificato in acciaio, caratteristica che lo rende apprezzabile e adatto a tutto pasto. La cantina St. Nikolaus-Hospital ha ottenuto per questo vino la menzione "Goldene Kammerpreismϋnze", un premio assegnato dalla Camera di Agricoltura dei vari stati federali tedeschi ai vini di altissima qualità.