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Maley

Sidro Brut "Cidre du Mont Blanc" 2015 - Maley

£17.04

Out of stock

  • Vintage: 2015

  • Alcohol: 5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Serve at: 6/8 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: Cider

Tasting Notes

Paglierino brillante, dotato di effervescenza esuberante. Profumi classici e nitidissimi di mela appena colta, erba falciata e fiori bianchi freschi. Il sorso è sbarazzino e rinfrescante, certamente morbido e ben coadiuvato dall'alcol ben integrato.

Sidro Brut "Cidre du Mont Blanc" 2015 - Maley: Why we like it

Semplice e fresco, questo sidro è pensato da Maley per offrire una bevanda dalla grandissima bevibilità. Ottenuto da mele Raventze, Renetta, Crétchien d’Hyver, Reine de Renetta e Granny Smith raccolte in ottobre ne combina sapientemente le caratteristiche grazie al metodo Alpin Charmat con cui questo sidro è stato ottenuto. Fermentato per un mese in autoclave, viene imbottigliato lasciando intatta la complessità aromatica in perfetto equilibrio con la tannicità delle mele Renetta. Brioso ma non banale, quindi: un ottimo compagno da condividere con gli amici più cari.

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