Terre del Volturno Casavecchia IGT "Lautonis" 2016 - Il Verro

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Vintage: 2016
Appellation: Terre del Volturno IGT
Grape: casavecchia 100%
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2024
Serve at: 18/20 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Colore rosso rubino con riflessi violacei. All'analisi olfattiva dominano i sentori fruttati, ben riconoscibili le note delle amarene, delle ciliegie e delle more; segue un delicato profumo floreale. Morbido, fresco e sapido; vino persistente, dal corpo pieno.

Pairing

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa perfettamente anche con una grigliata mista e formaggi stagionati.

Terre del Volturno Casavecchia IGT "Lautonis" 2016 - Il Verro: Why we like it

Il "Lautonis" della cantina Il Verro è prodotto a partire dalla uve del vitigno casavecchia, una varietà sorprendente, tipica della provincia di Caserta, capace di raccontare, in modo esemplare, il territorio di origine. La leggenda narra che la genesi del nome casavecchia si debba al fatto che, all'inizio del '900, nel casertano, sia stato ritrovato un ceppo di questa varietà proprio vicino ad un vecchio rudere. Il casavecchia è un vitigno solito dare vini strutturati, dall'elegante struttura tannica e il "Lautonis" è indubbiamente uno di questi: un vino vigoroso e amabilmente complesso, di cui infatuarsi.