Toscana Canaiolo IGT “Belrosso” 2015 - La Querce

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Vintage: 2015
Appellation: Toscana IGT
Grape: Canaiolo 100%
Alcohol: 14.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2018
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 84pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Meat-based pasta or rice dishes

Current year awards

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Veronelli 86
Slow Vino Quotidiano

Tasting Notes

Rosso rubino il colore, luminoso e intenso. Al naso propone un bel bouquet olfattivo, composto principalmente da ricordi fruttati, tra cui spiccano i sentori di ciliegia e prugna. Il sorso è scattante e scorrevole, croccante e coerente con il naso, di medio corpo e di buona persistenza.

Pairing

Perfetto anche a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ideale con le lasagne ai quattro formaggi.

Toscana Canaiolo IGT “Belrosso” 2015 - La Querce: Why we like it

Solitamente usato per completare l’uvaggio nel Chianti, troviamo in questo caso il Canaiolo lavorato in purezza, e prodotto dalla cantina “La Querce” così da ricavarne un rosso di Toscana giovanile e informale, spensierato, fresco, fruttato e scattante. Il “Belrosso”, che ha fatto il suo esordio con la vendemmia 2015, si è conquistato sin da subito gli onori della critica del settore, lasciandosi ricordare come un Canaiolo dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, ideale da sorseggiare per tutti i giorni e durante le occasioni più informali. Lasciato riposare esclusivamente in acciaio, è un rosso che fa della semplicità il suo punto di forza, regalando un sorso sì facile da comprendere, ma di grande qualità nel contempo. Non lasciatevelo sfuggire!