Umbria Grechetto IGT 2015 - Vallantica Tacconi-Ottelio

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Vintage: 2015
Appellation: Umbria IGT
Grape: grechetto 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2017
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 76pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Giallo dorato chiaro alla vista. Il naso si apre su note di erbe aromatiche, per poi percepire sentori agrumati, ricordi di anice e richiami ai fiori d’acacia e alla frutta tropicale. Il sorso è fresco e fragrante, di buon corpo, fruttato come il naso e tipicamente amarognolo nel retrogusto.

Pairing

Da abbinare a portate a base di pesce, è da provare in accompagnamento all’anguilla fritta.

Umbria Grechetto IGT 2015 - Vallantica Tacconi-Ottelio: Why we like it

Il grechetto, uno tra i vitigni autoctoni più importanti dell’Umbria, è insieme al ciliegiolo una varietà vitata su cui la cantina “Vallantica Tacconi-Ottelio” ha puntato sin dall’inizio. E la scommessa, a giudicare dai risultati, è stata pienamente vinta. È un Grechetto, quello prodotto dalla cantina di San Gemini, che ti conquista con la sua franchezza e con la sua schiettezza, per poi regalarti una semplice espressività e un’immediata gradevolezza che non tutti i vini sono in grado di offrire. Lasciato maturare solamente in acciaio, è un Grechetto classico e tradizionale, ma allo stesso tempo qualitativamente eccellente e piacevolmente appagante. Buono per davvero!