Umbria Rosso IGT “Donnaiolo” 2014 - Santo Iolo

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Vintage: 2014
Appellation: Umbria IGT
Grape: syrah, malbec, alicante
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2018
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Everyday wine
Tannico rating: 70pt
Type: Red
Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino il colore al calice, limpido e luminoso. Floreale e fruttato il bouquet olfattivo, composto soprattutto da richiami alla frutta a polpa rossa, cui si aggiungono leggerissimi ricordi di pepe nero dati dal syrah. Il sorso è coerente con il naso, scorrevole, di medio corpo e di media persistenza.

Pairing

Richiede in abbinamento preparazioni semplici e poco elaborate. Perfetto con gli spaghetti al pomodoro.

Umbria Rosso IGT “Donnaiolo” 2014 - Santo Iolo: Why we like it

Se cercate un vino per la tavola di tutti i giorni, da abbinare alla cucina di terra e alle preparazioni più semplici, il “Donnaiolo” è ciò che fa per voi. Già nel nome comunica la sua grande versatilità, e il modo con cui strizza l’occhio alle occasioni quotidiane e familiari. Prodotto dalla cantina “Santo Iolo”, è un Rosso dell’Umbria che conosce solo acciaio, per conservare nel sorso il frutto e le peculiarità rilasciate da uve e terreni. Scorrevole e facile da comprendere, è un Rosso ottimo come everyday wine, che comunque non si tira mai indietro se ci sono eccezionalmente ospiti dell’ultimo minuto.