Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC “Munazei” 2015 - Casa Setaro

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Vintage: 2015
Appellation: Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC
Grape: piedirosso 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2019
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends, Lunch with family
Tannico rating: 77pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Soups

Tasting Notes

Rosso rubino il colore, intenso al calice. L’ingresso al naso è aperto da profondi sentori fruttati, che richiamano i frutti maturi a polpa scura, poi seguiti da ricordi di macchia mediterranea e da venature minerali. Il sorso è corposo e morbido, giustamente tannico, persistente e gradevolmente sapido in chiusura.

Pairing

Ottimo per essere abbinato alle prime portate strutturate, è perfetto per accompagnare gli schiaffettoni ripieni di pesce.

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC “Munazei” 2015 - Casa Setaro: Why we like it

La varietà del piedirosso trova la sua massima espressione lungo le pendici del Vesuvio, e in generale nelle terre della provincia di Napoli. Lavorato in purezza, è proprio questo vitigno che dà origine al Lacryma Christi Rosso prodotto dalla cantina “Casa Setaro”, e appartenente alla linea di etichette “Munazei”. È un Rosso estremamente versatile ed eclettico a tavola: si sposa con i primi piatti strutturati e con le carni bianche, ma soprattutto è uno di quei rossi che può tranquillamente essere abbinato con il pesce al pomodoro, laddove un bianco non arriverebbe o sarebbe troppo complesso. È un Lacryma Christi, in sostanza, da tenere sempre a portata di mano, perché davvero troverete mille occasioni per tirargli fuori il tappo.