Domaine d'Eugénie

Vosnée Romanée 2008 - Domaine d'Eugénie

£72.71

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Vintage: 2008
Appellation: AOC Vosnée-Romanée
Grape: pinot nero 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2028
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: Red
Pairing: Meat or mushroom-based main dishes

Current year awards

Antonio Galloni 89
Jancis Robinson 16

Tasting Notes

Alla vista di colore rosso granato con leggere sfumature più intense di color rubino. All'esame olfattivo questo prodotto si presenta con grande eleganza e compostezza. Non una straripante intensità ma piuttosto un'ampia complessità capace di svariare su fronti attraverso, sentori di frutta in confettura, note speziate unite a rimandi di fiori secchi e accenni erbacei. Palato scorrevole nonostante la buona struttura, acidità in primo piano seguite da un tannino garbato e ottimamente integrato nel corpo del vino.

Pairing

Secondi piatti a base di carne, stracotto d'asino con patate.

Vosnée Romanée 2008 - Domaine d'Eugénie: Why we like it

Questo AOC Vosnée-Romanée dell'azienda Domaine d'Eugénie nasce da uve pinot nero in purezza. Gli acini provengono da un vigneto che si estende per circa 2 ettari vitati. Le viti hanno un'età media di circa 40 anni. Macerazione a freddo, fermentazione in acciaio e, a seguire, macerazione a caldo a temperatura controllata. Passaggio in legno in botti in parte nuove (circa il 50%) e, in parte usate. Un vino rotondo, signorile e dalla grande eleganza. Circa dieci mila le bottiglie prodotte.