Alsace Riesling "Révélation" 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Name: Alsace Riesling "Révélation" 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr
Brand: Domaine Amélie & Charles Sparr
SKU: 3760112661328-22
Price: 38.0 GBP
Availability: InStock

riesling 100%12.5%0.75 L

Artisan

£38.00

Alsace Riesling "Révélation" 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr

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In brief

Grape variety: riesling 100%
Denomination: Alsace AOC
Alcohol: 12.5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2026–2030
Format: 0.75 L
Region: Alsace
Vintage: 2022
Type: White
Agriculture: Biodynamic and Natural
Time to taste it: Dinner with friends and An evening amongst connoisseurs
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino carico e luminoso. Al naso offre sentori intensi e varigati dal profilo floreale, fruttato e agrumato, tra cui spiccano fiori bianchi, frutto della passione,ananas e agrumi canditi, su elegante sfondo minerale. In bocca è fresco e intrigante, con un sorso fruttato dotato di grande sapidità, lunghezza e persistenza.

Pairings

Ottimo con antipasti, primi e secondi di pesce in salsa, crostacei e frutti di mare, carni bianche e anche come aperitivo.

Crustaceans

Main dishes featuring white meats

Fish-based main dishes

Why we like it

Questo Alsace Riesling è ottenuto da uve raccolte esclusivamente nel prestigioso vigneto “Grand Cru Shoenenbourg” situato a Riquewihr. Questo terroir offre condizioni pedo-climatiche ideali per la coltivazione del riesling, con il suo suolo composto prevalentemente da marne e gesso esprime nei vini grande eleganza ed equilibrio, con straordinaria armonia gusto-olfattiva.
Le uve sono vendemmiate da piante di circa 35 anni di età e sono sottoposte a pressatura ancora intere, quindi fermentano a temperatura controllata e maturano sulle fecce fini per 6 mesi.
La cantina alsaziana Domaine Amélie & Charles Sparr propone così un vino succoso e appagante, dalla beva elegante e raffinata, perfetto per ogni occasione conviviale e da conservare al buio per oltre 10 anni.