Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Vieilles Vignes - Francis Boulard

£75.00

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Appellation: Champagne AOC
Grape: chardonnay 100%
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2024/2029
Serve at: 6/8 °C
Perfect for: Special occasions
Tannico rating: 90pt
Type: Champagne
Pairing: Fish-based appetizers, Raw fish, Fish-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e frutti tropicali, note di fiori bianchi, cenni di pinoli e mandorle tostate e sfumature minerali. Al palato si rivela profondo, cremoso, sapido e piacevolmente equilibrato.

Pairings

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, è perfetto per accompagnare i crudi di mare.

Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Vieilles Vignes - Francis Boulard: Why we like it

Lo Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Vieilles Vignes di Francis Boulard è ottenuto da uve chardonnay vinificate in purezza. Intrigante e appagante, propone freschezza a tonnellate, rimanendo, nel contempo, carezzevole e magicamente complesso.

Brand

Francis Boulard and his daughter Delphine belong to a long-standing family of winemakers who have been cultivating their vines with love, passion and dedication for 6 generations. The town is Cormicy, a French municipality located north-west of Reims: here, since ... go to brand page