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Champagne Brut Nature Premier Cru "Les Blanchiens" 2018 - Roger Pouillon et Fils

Champagne Brut Nature Premier Cru "Les Blanchiens" 2018 - Roger Pouillon et Fils

£142.00

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Vintage: 2018
Appellation: Champagne AOC
Grape: pinot noir 50%, chardonnay 50%
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2026/2035
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Romantic evenings
Tannico rating: 93pt
Type: Champagne
Pairing: Fish-based pasta or rice dishes, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Di color giallo paglierino presenta bollicine fini e persistenti. Aromi di pompelmo, fiori dacacia, poi un leggero tocco di nocciole tostate e pepe nero. In bocca è fine e complesso con una spiccata mineralità e una piacevole freschezza. Finale lungo ed elegante.

Pairings

Per una cena di grande successo suggeriamo di abbinarlo a strozzapreti alle vongole o unaragosta al cartoccio.

Champagne Brut Nature Premier Cru "Les Blanchiens" 2018 - Roger Pouillon et Fils: Why we like it

La bellezza delle cose esiste nella mente di chi le contempla, ma questo Champagne Brut Nature "Les Blanchiens" accende tutti i sensi: la leggerezza del colore, la complessità degli aromi di una lunga permanenza sui lieviti, la sorpresa della succosità del frutto e il capriccio delle bollicine. Unannata speciale per uno Champagne Premier Cru che unisce al frutto vigoroso una scintillante acidità. Merci monsieur Pouillon.