Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon

Name: Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon
Brand: Dom Pérignon
SKU: 1112963
Price: 464.0 GBP
Availability: OutOfStock

pinot nero, chardonnay12.5%0.75 L

£464.00

Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon

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In breve

Vitigno: pinot nero, chardonnay
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12.5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2083
Formato: 0.75 L
Regione: Champagne
Annata: 2008
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Vegan
Classificazione: Millésimé
Momento per degustarlo: Special occasions
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Da subito, l'eleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca è cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto è leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia.

Abbinamenti

Vitello, topinambur, cucina con erbe aromatiche, frutti di mare e crostacei, tonno scottato alla soia, piccione, faraona.

Biscuits, scones and tea cookies

Perché ci piace

Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut P2 Vintage della maison Dom Pérignon. Si mostra nel pieno della sua energia, regalando a tutti i sensi un'eleganza, una raffinatezza e uno stile invidiabile. Niente altro da aggiungere: sontuoso.