Champagne Brut Rosé "Comtes de Champagne" 2012 - Taittinger

Nel calice ha un colore cangiante tra il rosato e il rosso fragola. Il naso è dominato da note di frutti rossi, ciliegie, pesca bianca, nocciola tostata e nuances minerali. All’assaggio è ricco, potente, di corpo pieno, con una struttura perfettamente equilibrata e cremosa. Termina con un finale incredibilmente lungo.

Molto versatile dal punto di vista culinario, si sposa bene sia con i secondi a base di pesce che con quelli di carne, come con agnello e piccione preparati con ricette raffinate. Da provare anche a fine cena con i dessert.