Champagne Brut Rosé - Veuve Clicquot

Name: Champagne Brut Rosé - Veuve Clicquot
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 1100502
Price: 53.0 GBP
Availability: InStock

pinot nero 50%, chardonnay 30%, pinot meunier 20%12.5%0.75 L

£53.00

Champagne Brut Rosé - Veuve Clicquot

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In breve

Vitigno: pinot nero 50%, chardonnay 30%, pinot meunier 20%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12.5%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0.75 L
Regione: Champagne
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Classificazione: Rosé and Sans Année
Momento per degustarlo: Appetizer and Special occasions
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Rosa corallo, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di lampone, di fragola di bosco e di ciliegia che evolvono verso note di frutta secca e pasticceria. In bocca lattacco è fresco, deciso, di grande armonia. Raffinato, chiude con un finale di grande intensità e persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena, meglio se di mare. Impeccabile con una tempura vegetariana.

Meat or mushroom-based appetizers

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Tannico 90 /100

La declinazione Rosé del Brut Yellow Label, di cui possiede la struttura e l'innata eleganza. L'intensità del pinot nero che domina e contraddistingue lo stile della Maison, la delicatezza dello chardonnay, la rotondità del tocco di pinot meunier. I vini di riserva (tra il 25% e il 35%, talora fino al 40%) garantiscono la continuità dello stile della Maison. A questa base lo Chef de Cave ha aggiunto un assemblaggio di vini rossi provenienti da uve nere selezionate per conferire un equilibrio meraviglioso a questo Rosé dal carattere unico.