Inama

Colli Berici DOC "Bradisismo" 2022 - Inama

£39.00
Out of stock
  • Vintage: 2022
  • Appellation: Colli Berici DOC
  • Grape: Cabernet Sauvignon 66%, Carmenere 25%, Cabernet Franc 9%
  • Alcohol: 14.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2030
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Winter night
  • Tannico rating: 90pt
  • Type: Red
  • Pairing: Meat-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rubino. Al naso è ampio e particolarmente intenso; spiccano i sentori di piccole bacche scure, le note di pepe e i cenni di vaniglia. Al palato è morbido, profondo e di piacevole persistenza.

Pairings

Ottimo in abbinamento ai primi con rugù di carne, si sposa molto bene anche con gli arrosti.

Colli Berici DOC "Bradisismo" 2022 - Inama: Why we like it

Prodotto per la prima volta nel 1997, questo rosso porta il nome dell’evento geologico che ha generato il territorio dei Colli Berici; segnato, in modo peculiare, dalla presenza del carmenere, “Bradisismo” matura in barriques di rovere francese nuove e di secondo passaggio per circa un anno e riposa ulteriori 4 mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento. Rotondo e corposo, dà voce al territorio natio.

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