Costa d’Amalfi Bianco DOC "Fiorduva" 2024 Magnum - Marisa Cuomo (cassetta di legno)

Name: Costa d’Amalfi Bianco DOC "Fiorduva" 2024 Magnum - Marisa Cuomo (cassetta di legno)
Brand: Marisa Cuomo
SKU: VICACUOFBM24
Price: 141.0 GBP
Availability: OutOfStock

fenile 30%, ginestra 30%, ripoli 40%13.5%1.5 L

Artisan

£141.00

Costa d’Amalfi Bianco DOC "Fiorduva" 2024 Magnum - Marisa Cuomo (cassetta di legno)

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In brief

Grape variety: fenile 30%, ginestra 30%, ripoli 40%
Denomination: Costa d'Amalfi DOC
Alcohol: 13.5%
Service: 10–12 °C
Drinks: 2026–2037
Format: 1.5 L
Region: Campania
Vintage: 2024
Type: White
Agriculture: Heroic Viticulture
Time to taste it: Special occasions
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Alla vista, il vino si presenta color giallo dorato profondo e lucente. Al naso, un bouquet intenso di frutta a polpa gialla (albicocca e pesca), di fiori di ginestra e di salvia, con un richiamo di frutta esotica e candita. Al palato, il sorso è ricco, pieno e morbido, pur sostenuto da uninfinita mineralità. Vino infinito, elegantissimo, armonioso. Stoffa aristocratica per questo che è certamente uno dei più grandi vini bianchi italiani.

Pairings

Costa dAmalfi Furore Bianco DOC Fiorduva di Marisa Cuomo si sposa deliziosamente a piatti raffinati a base di pesce nobile o di crostacei grandi. Con dei tagliolini allastice, semplicemente perfetto.

Crustaceans

Fish-based main dishes

Why we like it

Fiorduva deriva da un assemblaggio di uve autoctone della Campania e in particolare della magnifica Costiera Amalfitana. I vigneti di fenile, ginestra e ripoli sono situati nel comune di Furore, sede della cantina, e in quelli limitrofi e poggiano su terreni sabbiosi e calcarei, estremamente ricchi di minerali. Le uve sono raccolte manualmente, la fermentazione dura 3 mesi, in barriques di rovere, con inoculo di lieviti selezionati. Un vino estremo.