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Cantina Santadi

Monica di Sardegna DOC "Antigua" 2024 - Santadi

£12.00
Monica di Sardegna DOC "Antigua" 2024 - Santadi
£12.00
Out of stock
  • Vintage: 2024
  • Appellation: Monica di Sardegna DOC
  • Grape: monica
  • Alcohol: 14%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2030
  • Serve at: 14/16 °C
  • Perfect for: Summer dinners
  • Tannico rating: 88pt
  • Type: Red
  • Pairing: Legumes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Salumi, Soups

Tasting Notes

Rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate di more e mirtilli, echi di spezie; in bocca è morbido, scorrevole, dal tannino equilibrato.

Pairings

Da provare con salumi, zuppe rosse di pesce, piatti a base di legumi. Servito fresco, è ottimo come aperitivo.

Monica di Sardegna DOC "Antigua" 2024 - Santadi: Why we like it

Antigua è un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve autoctone monica, prodotto in Sardegna dall'azienda vinicola Santadi. Le vigne si trovano nel Sulcis, poste su terreni argillosi, sabbiosi e calcarei. Dopo la vendemmia e la fermentazione in acciaio, il vino sosta alcuni mesi in cemento prima di essere imbottigliato.

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