Willamette Valley Pinot Noir AVA “The Stalker” 2022 - ROCO Winery
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Willamette Valley Pinot Noir AVA “The Stalker” 2022 - ROCO Winery
Roco Winery

Willamette Valley Pinot Noir AVA “The Stalker” 2022 - ROCO Winery

£49.00
Out of stock
  • Vintage: 2022
  • Appellation: Willamette Valley AVA (American Viticultural Area)
  • Grape: pinot noir 100%
  • Alcohol: 14%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2036
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Formal dinners
  • Tannico rating: 92pt
  • Type: Red
  • Pairing: Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Presenta un bel rosso rubino all’occhio. Note floreali di violetta aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da richiami alla melagrana, alle more e ai mirtilli. Il palato è ben organizzato tra frutto e spezie, con richiami minerali che ne accentuano la complessità. Ottima la persistenza.

Pairings

Ideale insieme con le carni bianche, è perfetto per accompagnare il coniglio arrosto.

Willamette Valley Pinot Noir AVA “The Stalker” 2022 - ROCO Winery: Why we like it

Alla vendemmia manuale, segue la vinificazione e la fermentazione, poi da ultimo l’invecchiamento svolto per nove mesi in botti di rovere francese: gli ingredienti sono semplici ma il risultato è eccellente, dato dal Willamette Valley Pinot Noir AVA “The Stalker” della cantina ROCO Winery. Un Pinot Nero d’oltre-oceano espressivo e intrigante, capace di conquistare qualsiasi palato sin dal primo sorso.

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