Cantina, Sicilia, sei zone
La Sicilia è un continente: Planeta ne ha sei
Menfi · Vittoria · Noto · Etna · Milazzo · Sicilia DOC e DOCG
Territorio
6 cantine in altrettante zone della Sicilia
Vitigni principali
Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Frappato, Carricante, Grecanico, Grillo
Vino icona
Santa Cecilia (Nero d'Avola)
La Sicilia ha più ettari vitati di tutta la Germania. Ha un clima desertico a Pantelleria e quasi alpino sull'Etna a 1.000 metri. Ha il Nero d'Avola e il Nerello Mascalese, due rossi che potrebbero provenire da pianeti diversi. Planeta ha capito che raccontare la Sicilia con una sola cantina era impossibile, e dal 1995 ha costruito una rete di sei tenute: Sicilia come progetto geografico totale. Ulmo e Dispensa a Menfi per i vini della costa sudoccidentale, Dorilli a Vittoria per il Cerasuolo di Vittoria DOCG (unico DOCG siciliano), Buonivini a Noto per il Moscato, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia, La Baronia a Capo Milazzo per i bianchi del nord. 17 generazioni, 370 ettari, sei microclimi.
Autoctoni e internazionali: il doppio registro di Planeta
Planeta produce su due registri paralleli. Da un lato, i vitigni autoctoni siciliani: Nero d'Avola concentrato e speziato, Frappato floreale e delicato, Nerello Mascalese dall'Etna con la sua eleganza nordica su suoli vulcanici, Carricante bianco dell'Etna, Grecanico e Grillo per i bianchi della costa. Dall'altro, i vitigni internazionali interpretati con il calore e la struttura della Sicilia: Chardonnay, Merlot, Syrah. Non si tratta di un compromesso ma di una tesi: la Sicilia è grande abbastanza da contenere entrambi. La produzione è condotta con attenzione alla sostenibilità, con energie rinnovabili e rispetto della biodiversità.
Come orientarsi nella gamma Planeta
Il La Segreta Rosso (Nero d'Avola e Merlot) e il La Segreta Bianco (Grecanico, Chardonnay, Viognier) sono i punti di ingresso: quotidiani, ben fatti, ottimo rapporto qualità-prezzo. Il Santa Cecilia, Nero d'Avola in purezza da Noto, è il rosso di punta della casa: concentrato, con potenziale di invecchiamento di otto, dieci anni. Il Vittoria Frappato, da Vittoria, è il rosso più delicato e beverino della gamma. Dall'Etna: il Carricante bianco e il Nerello Mascalese rosso sono i vini più territoriali, con mineralità lavica e un'acidità che li rende adatti sia alla tavola che alla cantina. I prezzi di Planeta vanno da circa 10 € (La Segreta) fino a 30-40 € per le etichette di punta come il Santa Cecilia e i vini dell'Etna.
